掛耳咖啡是居家、辦公室或旅行時，沖泡一杯新鮮咖啡最簡單的方法之一。您只需要一個杯子、熱水和一包獨立包裝的掛耳咖啡，無需磨豆機或咖啡機。
選購本指南中的咖啡： 黑森林掛耳咖啡，帶有黑巧克力、可可和堅果風味。
所需物品
- 一包黑森林掛耳咖啡
- 一個穩固且足夠大的杯子，讓掛耳包能懸掛於咖啡上方
- 150–180 ml、約 90–93°C 的水
掛耳咖啡沖泡方法
- 撕開並懸掛。 沿標示線撕開，打開紙製提把，將咖啡包固定在杯子中央。
- 悶泡咖啡。 用約 30 ml 的熱水淋濕咖啡粉，靜置 20 秒。這有助於讓水流更均勻。
- 緩慢注入。 分兩到三次輕柔地倒入剩餘的水，並保持水位低於咖啡包頂部。目標總沖泡時間約為兩分鐘。
- 取出並品嚐。 將咖啡包提起，不要擠壓。加入牛奶或糖之前先品嚐。
調整下一杯的沖泡方式
如果咖啡味道太濃，下次就多用一點水。如果味道太淡，就少用點水或更慢地倒入。避免像茶包一樣將咖啡包浸泡在水中，否則可能會變得苦澀。
為什麼黑森林適合做成掛耳咖啡
黑森林濃郁的黑巧克力風味和堅果底韻，無需設備即可沖泡出醇厚飽滿的一杯。同一款調配咖啡也提供咖啡豆（整豆或依訂單磨成粉）以及Nespresso 相容膠囊。
準備好沖泡了嗎？ 選購黑森林掛耳咖啡。每盒包含 10 包獨立包裝的掛耳咖啡。