挂耳咖啡是无论在家、办公室还是旅行途中，制作一杯新鲜咖啡最简单的方法之一。您只需要一个杯子、热水和一包独立包装的挂耳咖啡——无需研磨机或咖啡机。
购买本指南中的咖啡： 黑森林挂耳咖啡，带有黑巧克力、可可和坚果风味。
所需物品
- 一包黑森林挂耳咖啡
- 一个结实的杯子，杯口要足够宽，让挂耳袋能悬于咖啡上方
- 150–180 毫升、约 90–93°C 的热水
挂耳咖啡冲泡方法
- 撕开并悬挂。 沿着标记线撕开，展开纸质提手，将挂耳袋居中固定在杯子上。
- 闷泡咖啡。 用约 30 毫升热水润湿咖啡粉，等待 20 秒。这有助于水流更均匀。
- 缓慢注水。 分两到三次轻轻倒入剩余的水，保持水位低于挂耳袋顶部。目标总冲泡时间约为两分钟。
- 取出并品尝。 将挂耳袋提起，不要挤压。加入牛奶或糖之前先品尝。
调整您的下一杯
如果咖啡味道太浓，下次多用一点水。如果味道太淡，就少用点水或更缓慢地注水。避免像茶包一样让挂耳袋浸泡在水中，否则可能会变得苦涩。
为什么黑森林适合做挂耳咖啡
黑森林浓郁的黑巧克力风味和坚果底蕴无需设备即可呈现醇厚口感。同一配方还提供咖啡豆（整豆或按需研磨）和兼容 Nespresso 的胶囊咖啡。
准备好冲泡了吗？ 购买黑森林挂耳咖啡。每盒包含 10 包独立包装的挂耳咖啡。